Konstante Lagerung bei 10–13 °C, 60–75 % relativer Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei ist ideal. Flaschen waagerecht lagern, um Korkfeuchtigkeit zu erhalten. Ein Bourgogne Blanc von renommiertem Produzenten wie Domaine Leflaive profitiert oft von 5–15 Jahren Reife (je nach Jahrgang und Ausbaustil); manche Spitzenweine zeigen auch darüber hinaus Komplexitätsgewinne. Vor dem Servieren leicht dekantieren und 10–12 °C Trinktemperatur anstreben, damit Aromen und Struktur optimal zur Geltung kommen.