Wie sollte Champagner optimal gelagert werden
Champagner lagert idealerweise kühl (ca. 8–12 °C), dunkel, leicht feucht (60–75 % Luftfeuchte) und vibrationsfrei. Flaschen werden waagerecht gelagert, damit der Naturkorken nicht austrocknet. Konstante Temperaturen sind wichtiger als absolute Tiefstwerte. Für längere Investitionslagerung sind professionelle Weinkeller oder Klimaschränke empfehlenswert; bekannte Häuser wie Bollinger oder Krug liefern oft Flaschen, deren Lagerfähigkeit durch solche Bedingungen begünstigt wird.
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