Weissburgunder ist die deutsche Bezeichnung für Pinot Blanc. Die Zusatzbezeichnung GG steht für Großes Gewächs und ist eine Klassifikation des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Ein Weissburgunder GG stammt demnach aus einer als Große Lage klassifizierten Parzelle, wurde nach VDP-Richtlinien trocken vinifiziert, stammt aus begrenzten Erträgen und durchläuft oft strengere Qualitätskriterien und Reifeanforderungen als ein gewöhnlicher Orts- oder Gutswein. Das Ergebnis sind in der Regel konzentriertere, lagerfähigere Weine mit klarer Herkunftsprägung.