Langenmorgen ist eine Einzellage in der Region Deidesheim/Pfalz, die wegen ihrer Hang-Exposition und Bodenstruktur besonders gut für Burgunder-Rebsorten geeignet ist. Solche Lagen liefern oft reifere, strukturierte Trauben mit guter Aromenkonzentration und balancierter Säure, weshalb Winzer dort hochwertigere Weissburgunder als Lagewein oder als Großes Gewächs ausbauen. Lagenbezeichnungen wie Langenmorgen sind wichtig für Einschätzung von Stilistik und Reifepotenzial.