Kirchspiel und Hubacker gehören zu den bekanntesten Einzellagen Rheinhessens und sind besonders für trockene Rieslinge renommiert. Winzer wie Klaus‑Peter Keller (Weingut Keller) bringen aus diesen Lagen eine außergewöhnliche Konzentration, präzise Säure und eine ausgeprägte Mineralität. Die Kombination aus geeigneten Böden, Kleinstklima und selektiver Weinbergsarbeit ermöglicht dichte, langlebige Rieslinge, die sowohl aromatische Klarheit als auch Lagerfähigkeit bieten.