Lagerung: Dunkel, konstant bei 10–14 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte und liegend, um Korkkontakt zu erhalten. Direkte Sonneneinstrahlung, Temperaturschwankungen und Vibrationen vermeiden. Serviertemperatur: 12–14 °C für Blanc de Noir; bei schwereren Rotwein-Interpretationen 14–16 °C. Dekantieren ist bei sehr jungen, geschichteten Pinot Noirs selten nötig; bei gereiften Exemplaren kann kurzes Dekantieren (30–60 Minuten) Tannine abrunden und Aromen öffnen. Ein Weingut mit sorgfältigem Ausbau wie Weingut Seckinger profitiert von diesen Standardregeln, um Frische und Feinheit optimal zu präsentieren.