Prüfen Sie die Flaschenstellung auf Füllstandskategorien: HF (High Fill) steht für perfekten Füllstand, IN (Into Neck) für sehr guten Füllstand, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Weinen akzeptabel. VHS, MS oder LS (Very High Shoulder / Mid Shoulder / Low Shoulder) weisen auf zunehmendes Oxidationsrisiko hin. Etiketten, Kapsel und Korkzustand geben Hinweise auf sachgerechte Lagerung. Bei einem jungen Jahrgang wie 2021 erwartet man normalerweise HF/IN; Unregelmäßigkeiten sollten Anlass für Nachfrage oder Bedenken sein. Ein seriöses Weingut, z. B. ein Produzent wie Weingut Seckinger, dokumentiert Füllstände und Zustand bei Abgabe.