Was bedeutet GG (Großes Gewächs) und wie unterscheidet es sich von anderen Klassifikationen?
GG steht für Großes Gewächs und ist die Spitzenkategorie des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für trockene Weine aus den besten Lagen. Im Vergleich zu QbA- oder Ortsweinen verlangen GG-Weine strengere süße- und Ertragsgrenzen sowie eine Lagenqualität, die typischerweise Reife, Konzentration und Lagerfähigkeit verspricht. Die Bezeichnung signalisiert eine gezielte Selektion des Traubenguts, oft längere Reife am Stock und eine vinologische Ausrichtung auf Altersfähigkeit.
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