Wie wirkt sich der Jahrgang 1990 in Burgund auf Reife und Trinkfenster aus?
1990 gilt in Burgund als warmes, sehr reifes Jahr mit zugänglichen Tanninen und üppiger Frucht. Bei hochwertigen 1er‑Cru‑Parzellen kann das Trinkfenster sehr lang sein: viele Spitzenweine erreichten mehrere Jahrzehnte gute Trinkbarkeit. Entscheidend sind Flaschenlagerung, Füllstand und Korkzustand – bei optimaler Lagerung bleiben Aromen von roten Beeren, gereiftem Unterholz und feinem Gewürzton erhalten, während Tannine und Säure harmonisch integriert sind.
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