Kühle, konstante Temperaturen (ideal 10–13 °C), 60–75 % relative Luftfeuchte und dunkle, vibrationsfreie Lagerung sind entscheidend. Flaschen liegend lagern, Originalverpackungen wie Original‑Holzkisten (OHK/OWC) aufbewahren, und vor Licht sowie starken Temperaturschwankungen schützen; so erreichen hochwertige Chardonnay‑Abfüllungen aus Burgund oder qualitätsorientierten Weingütern eine optimale Reifung.