Welche typischen Eigenschaften hat der Jahrgang 2022 bei deutschen Rieslingen und wie wirkt sich das auf Kabinettweine aus?
Der Jahrgang 2022 brachte in vielen deutschen Regionen reifere Fruchtprofile und kräftigere Extrakte als kühlere Jahre. Bei Kabinettweinen bedeutet das oft ausgeprägtere Fruchtnoten bei gleichzeitig guter Säure, sodass die Balance zwischen Frucht und Frische erhalten bleibt. Bei einem sorgfältig vinifizierten Kabinett 2022 können dadurch Trinkfreude im jungen Zustand und gutes Entwicklungspotenzial über mehrere Jahre gelingen.
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