Weißburgunder passt hervorragend zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel und frischen Salaten; sein feines Frucht-Säure-Spiel harmoniert mit milderen Käsesorten. Chardonnay ist vielseitig: frisch und unverholzt zu gebratenem Fisch und Pasta mit Sahnesaucen, im barrique-geprägten Stil zu gebratenem Geflügel, Pilzgerichten oder gereifterem Käse. Trinktemperaturen liegen je nach Stil zwischen 8–10 °C für leichtere Weissburgunder und 10–12 °C für gehaltvolle Chardonnay-Ausbauformen.