Wie sollte ein hochwertiger Riesling aus mehreren Spitzenweingütern optimal gelagert werden?
Konstante, kühle Temperaturen (ideal 10–12 °C), relative Luftfeuchte um 60–75 %, völlige Dunkelheit und vibrationsfreie Lagerung sind entscheidend. Flaschen stehend oder liegend aufzubewahren hängt vom Verschluss ab – Naturkork profitiert von liegender Lagerung, Schraubverschluss kann stehend gelagert werden. Original-Holzkisten (OHK/Original-Holzkiste bzw. OWC/Original Wooden Case) schützen zusätzlich vor Licht und Temperaturschwankungen und sind positiv für Provenienz und Werterhalt.
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