Zu einem leichten bis mittelschweren, eleganten Pinot Noir passen Gerichte mit feiner Säure und zarten Aromen: confierte oder rosa gebratene Entenbrust, Lachs oder gegrillter Thunfisch, Kalbsmedaillons, Pilzrisotto oder Gerichte mit Trüffel, sowie weich gereifte Käse (Brie, Reblochon). Wichtig ist, Kontraste zu vermeiden: zu kräftige Saucen oder extrem würzige Speisen können die delikate Frucht und feinen Tannine überdecken.