Wie sollten Coteaux Bourguignons aus den Jahrgängen 2022–2024 gelagert und wann getrunken werden?
Optimale Lagerung erfolgt dunkel, bei konstanter Temperatur von 11–14 °C, 60–75 % Luftfeuchte und liegender Flaschenposition zum Schutz des Korkens. Leicht zugängliche Jahrgänge wie 2022–2024 können bei guter Lagerung 3–10 Jahre reifen; Pinot-basierte Exemplare zeigen häufig mittelfristiges Lagerpotenzial, während sehr fruchtige oder leichter ausgebaute Weine früher genossen werden sollten. Vor dem Servieren dekantieren oder etwas atmen lassen, besonders bei Rotweinen mit dichter Struktur.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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