Ein Rotwein aus 2004 zeigt nach zwei Dekaden häufig tertiäre Aromen: Ledernoten, getrocknete Kräuter, Unterholz, würzige Tabak- oder Teernuancen sowie eine Verlagerung von frischer Frucht hin zu Dörrfrüchten. Die Tanninstruktur wird weicher, die Säure kann reduziert wirken; Trinkreife und Erhaltungszustand hängen stark von Ausbau, Rebsorten und Lagerbedingungen ab. Zur Einordnung lohnt der Vergleich mit Jahrgangsberichten und Bewertungen renommierter Kritiker wie Robert Parker (Wine Advocate), Vinous oder Jancis Robinson.