Führen Sie ein detailliertes Inventar mit Flaschenanzahl, Jahrgang, Produzent, Format, Füllstand, Seriennummern und Standort. Ergänzen Sie das Inventar um Kaufbelege, Herkunftsnachweise und Fotos (Etikett, Kapsel, Flaschenboden). Für Versicherung empfehlenswert sind Policen, die 'All Risks' und Transportdeckungen einschließen; prüfen Sie außerdem Marktwerterklärungen und jährliche Neubewertungen. Bei sehr wertvollen Beständen sind spezialisierte Weinversicherer oder ergänzende Deckungen durch Auktionshäuser sinnvoll. Dokumentation erleichtert Steuer- und Nachlassfragen sowie die Abwicklung im Falle von Schäden.