Wichtige Prüfgrößen sind der Füllstand (Ullage), das Etikett und die Kapsel. Ein hoher Füllstand (HF oder IN = into neck) signalisiert geringen Alterungsverlust; TS (top shoulder) ist bei älteren Flaschen noch akzeptabel, MS/LS deuten auf hohes Risiko. Beschädigte Etiketten, Korrosion am Kapselrand oder Verschlussrisse erhöhen das Risiko. Bei Premiumflaschen auf Provenienznachweise achten und bei Unsicherheit Experten oder Händler konsultieren.