Welche typischen Eigenschaften bringen Markus Molitor Rieslinge aus dem Jahrgang 2019 mit sich?
Der Jahrgang 2019 an der Mosel gilt als warm und reif, was zu reicheren, aromatisch intensiven Rieslingen mit guter Extraktdichte führte. Markus Molitor arbeitet typischerweise mit präziser Traubenselektion und geringer Holzeinflussnahme, sodass Auslesen 2019 oft Noten von reifer Pfirsich- und Zitrusfrucht, Honiganklängen und ausgeprägter, ausgleichender Säure zeigen — kombiniert mit der für Graacher Lagen typischen Mineralität.
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