Welche typischen Merkmale bringt ein Zweigelt von Hajszan Neumann mit und wie lange kann ein 2019er Zweigelt reifen?
Zweigelt ist Österreichs meistverbreiteter Rotweinrebtypus, bekannt für saftige Kirschfrucht, feine Würze und weiche Tannine. Hajszan Neumann arbeiten in einem handwerklich geprägten Stil, der Terroir-Ausdruck und Frische betont. Ein 2019er Zweigelt zeigt in der Regel rote Frucht, moderate Säure und ein samtiges Tanninfundament; je nach Fass- oder Ganztrauben-Ausbau kann er jung Spaß machen, aber auch 5–12 Jahre lagerfähig sein, sofern Farbe und Füllstand (Ullage) einen guten Erhaltungszustand signalisieren.