Pantelleria ist eine kleine Vulkaninsel zwischen Sizilien und Tunesien mit steinigen, gut drainierten Böden und einem extrem sonnenreichen, meeresnahen Klima. Typisch sind niedrige, windgepeitschte Buschreben und Trockenmauern (dammusi), die ungewöhnliche mikroklimate schaffen. Die Insel ist besonders bekannt für die Aromatik von Zibibbo (Muscat of Alexandria) in Passito-Weinen, liefert aber auch hervorragende Trauben für trockene und innovative Spumante. Terroirbetonte Einzellagen und handwerkliche Kellereien prägen das Profil der Region.