Weißburgunder harmoniert hervorragend mit hellem Geflügel, gebratenem Fisch, Pilzgerichten und mildem Hartkäse dank seiner feinen Säure und dezenten Fruchtnoten. Chardonnay deckt ein breiteres Spektrum ab: Ungeholzte Varianten passen zu Meeresfrüchten und Sushi; im Holz ausgebauter Chardonnay ergänzt gebackene Geflügelgerichte, Kalbsbraten, cremige Pastasaucen und gereifte Käsesorten. Temperatur und Glaswahl beeinflussen das Geschmackserlebnis maßgeblich.