Auslesen hochwertiger Produzenten können sammlerisch und wirtschaftlich interessant sein, tragen aber auch Risiken. Entscheidende Faktoren für Anlagepotenzial sind: renommierter Produzent (z. B. Klaus-Peter Keller), Jahrgangsqualität, Lagerfähigkeit des Stils (Restsüße und Säureprofil), nachgewiesene Provenienz, Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, Vinous, James Suckling) sowie Marktliquidität. Diversifikation, konservative Wertermittlung und Kauf von gut dokumentierten Flaschen reduzieren Risiken; spekulative Renditen sind nie garantiert.