Ein Beaune Premier Cru profitiert von konstanter Lagerung bei etwa 11–14 °C, moderater Luftfeuchte und Dunkelheit. Kurzfristig sollten Temperaturschwankungen vermieden werden. Jüngere Jahrgänge wie 2022 profitieren oft von 30–90 Minuten Karaffieren; gereiftere Exemplare eher nur vorsichtig dekantieren, um Ablagerungen nicht zu zerstören. Als generelle Trinkspanne gilt für viele Beaune 1er Cru: rasch zugänglich ab einigen Jahren, bei guter Qualität aber auch 8–15 Jahre oder länger.