Klaus-Peter Keller gilt als einer der prägendsten Winzer aus Rheinhessen, bekannt für kompromisslose Rieslinge mit Präzision, Salzigkeit und klarer Fruchtstruktur. Zu den immer wieder genannten Spitzenlagen gehören Morstein, Kirchspiel und Abtsberg; diese Einzellagen liefern oft Weine von großer Konzentration und Lagerfähigkeit. Bei Spitzen-Rieslingen aus solchen Lagen spricht man häufig von Erst- oder Großen Lagen; die Klassifikation Großes Gewächs (GG) wird dabei unter anderem vom Verband Deutscher Prädikatsweingüter verwendet.