24h Auktion: 3 x Georg Breuer Berg Rottland 2017 🚀

Wichtige Kriterien sind lückenlose Provenienz, Lagerhistorie (konstante, kühle Lagerung), Etikett- und Kapselzustand sowie der Füllstand der Flasche. Händler- oder Auktionsdokumente, mögliche Gutachten und bekannte Bewertungen (z. B. Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous) erhöhen die Transparenz. Auch die Anzahl der Flaschen, gegebenenfalls Original-Holzkisten und die Versandlogistik spielen eine Rolle für Preis und Risiko beim Erwerb.

VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter, der eine eigene Klassifikation für Lagen und Qualitätsstufen etabliert hat. ‚Großes Gewächs‘ (GG) bezeichnet trockene Spitzenweine aus als ‚Erste Lage‘ oder ‚Grosse Lage‘ klassifizierten Parzellen, die strenge Qualitäts- und Ertragskriterien erfüllen. Für Einzellagen-Weine bedeutet eine VDP-Zuordnung erhöhte Transparenz über Herkunft und oft strengere Qualitätsmaßstäbe, was sich positiv auf Bewertung, Preisbildung und Lagerfähigkeit auswirken kann.

Hochwertige Einzellagen-Rieslinge aus dem Rheingau können, je nach Qualität und Ausbau, problemlos 10–25 Jahre oder länger reifen. Voraussetzungen sind konstante Lagerbedingungen: Temperatur idealerweise 10–12 °C, konstante Luftfeuchte um 60–75 %, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen flach lagern, wenn noch Kork vorhanden ist, und starke Temperaturschwankungen vermeiden. Regelmäßige Kontrolle von Füllständen (Ullage) und Etikettzustand ist bei längerer Lagerung empfehlenswert.

OHK steht für Original-Holzkiste (engl. OWC = Original Wooden Case, OC = Original Case). Solche Kisten sind für Sammler wichtig, weil sie Provenienz, vollständige Lieferkette und oft besseren Schutz während Lagerung und Transport belegen. Ein erhaltenes OHK kann den Wert erhöhen, da es Hinweise auf schonende Lagerung liefert. Beim Gebrauchtkauf sollte man zusätzlich auf Füllstände (Ullage) achten — Begriffe wie HF (High Fill), IN (Into Neck) oder TS (Top Shoulder) geben Aufschluss über den Zustand der Flasche.

Die Anzahl verfügbarer Flaschen beeinflusst Angebot und Nachfrage: Größere Verfügbarkeit kann den Preis dämpfen, während knappe Stückzahlen die Preisfindung antreiben. Für Sammler kann ein Mehrfach-Los vorteilhaft sein, da es Nachkäufe zum Auffüllen von Beständen oder zur Absicherung gegen Flaschenschwankungen ermöglicht. Zudem wirken sich Verpackung (z. B. Original-Holzkisten), Zustand und Provenienz stärker auf den Preis aus als die reine Menge.

Berg Rottland zählt zu den renommierten Einzellagen im Rheingau und liefert für Riesling-Weine typischerweise fein strukturierte, mineralische und lang lebendige Profile. Das Weingut Georg Breuer aus Rüdesheim ist ein traditionsreicher Produzent, der bekannt ist für klare Fruchtstruktur, präzise Säureführung und eine gute Balance zwischen Reife und Frische. In Einzellagen wie Berg Rottland zeigen die Weine oft konzentrierte Steinobst- und Zitrusnoten, eine ausgeprägte Mineralität sowie ein Lagerpotenzial, das von vintage-typischen Faktoren abhängt.

Der Jahrgang 2017 gilt in vielen deutschen Anbaugebieten als vergleichsweise warmer und frühe Jahrgang mit reiferen, häufig sehr aromatischen Fruchtbildern. Bei Rheingau-Rieslingen führte das zu zugänglicheren Reifearomen, oft mit dichterer Frucht und dennoch erhaltener Frische und Säurebalance. Das Resultat sind häufig elegante, konzentrierte Weine mit gutem Lagerpotenzial – je nach Parzelle und Ausbau können sie sich über Jahrzehnte positiv entwickeln.

Gereifte Rieslinge aus Einzellagen werden bei etwa 8–12 °C serviert; ältere, sehr gereifte Exemplare profitieren von leicht höheren Temperaturen, um Aromen zu öffnen. Beim Einschenken vorsichtig vorgehen, um Sedimente zu schonen; bei sehr altem Wein kann schonendes Dekantieren sinnvoll sein, meist reicht aber vorsichtiges Ausgießen. Speisenbegleitung: fein strukturierte Rieslinge harmonieren mit Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, Geflügel, asiatischer Küche mit Süße-Säure-Kontrasten und reifen Käsesorten.