Sassicaia 2003

Sassicaia ist der ikonische Spitzenwein von Tenuta San Guido, einem Weingut an der Küste der Toskana in der DOC Bolgheri. Tenuta San Guido gilt als Pionier der toskanischen Bordeaux‑Stilistik und hat mit Sassicaia maßgeblich das internationale Renommee der Region geprägt.

Marktwert wird durch Herkunft (Tenuta San Guido), Jahrgangsreputation, Provenienz, Füllstand (Ullage), Etiketten‑ und Kapselzustand, Original-Holzkiste (OHK/OWC) und externe Bewertungen durch Kritiker wie Robert Parker oder Vinous beeinflusst. Für Investoren sind zudem Lagerungsgeschichte, Echtheitsnachweise und Nachfrage in Auktionen und Fachhandel entscheidend; all diese Parameter bestimmen Preisentwicklung und Handelbarkeit.

OHK steht fuer Original Holzkiste, OWC fuer Original Wooden Case und OC fuer Original Case; alle Begriffe beschreiben die originale Verpackung des Weins. Das Vorhandensein der Original-Holzkiste kann Provenienz und Vollstaendigkeit unterstreichen und ist bei Premiumweinen wie Sassicaia ein zusätzlicher Wertfaktor fuer Sammler und den Sekundaermarkt.

Achten Sie auf den Füllstand: Ideal sind High Fill oder Into Neck, während Mid Shoulder oder Low Shoulder ein erhöhtes Risiko fuer Oxidation anzeigen. Der Korkzustand lässt sich durch visuelle Inspektion von Kapsel und Hals sowie durch einen fachkundigen Öffnungstest beurteilen; bei älteren Flaschen sind biodynamische Veränderungen, Schrumpfungen oder Undichtigkeiten kritische Hinweise auf mögliche Qualitätsverluste.

Gereifte Sassicaia‑Flaschen profitieren häufig von vorsichtigem Dekantieren, um Ablagerungen zu vermeiden und die Aromatik zu öffnen; eine Probe beim Eingießen hilft, die Menge an Depot zu beurteilen. Serviertemperatur für gereifte Rotweine aus der Toskana liegt ideal bei 16–18 °C; kurze Luftzufuhr kann verschlossene Noten lösen, zu langes Belüften bei sehr gereiften Exemplaren kann aber frische Aromen reduzieren.

0,75 l bezeichnet die Standardflasche für Wein und ist das gebräuchlichste Format für Sassicaia. Für Sammler und Investoren sind außerdem Magnum (1,5 l) und größere Formate interessant, da sie oft langsamer reifen; halbe Flaschen (0,375 l) und andere Sonderformate spielen für Langzeitlagerung und Wertentwicklung eine untergeordnete Rolle.

Sassicaia ist eine Bordeaux‑Assemblage, dominiert von Cabernet Sauvignon und ergänzt durch Cabernet Franc. Diese Kombination verleiht Struktur, dunkle Frucht und langlebige Tannine sowie subtile florale und krautige Noten, wie sie für Tenuta San Guido charakteristisch sind.

Der Jahrgang 2003 war in vielen europäischen Regionen sehr warm und brachte in Bolgheri ausgesprochen reife, konzentrierte Weine mit höherem Alkohol und geschmeidigen Tanninen hervor. Bei Sassicaia 2003 ist daher oft eine dichte Fruchtausprägung, reife Tannine und ein früher ansprechbares Trinkfenster zu beobachten, wobei gute Lagen und sorgfältige Reifung trotzdem langes Lagerpotenzial ermöglichen.