Ruffino Modus IGT 5l Jeroboam Jg. 2006

Modus ist ein sogenannter Super-Tuscan der Kellerei Marchesi Ruffino aus der Toskana und wird als Toscana IGT (Indicazione Geografica Tipica) klassifiziert. Typisch für Modus sind Cuvées aus Sangiovese kombiniert mit internationalen Sorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon, was dem Wein Struktur, Frucht und Reifepotenzial verleiht. Marchesi Ruffino gehört zu den traditionsreichen Erzeugern in der Region und platziert Modus als gehobenes, lagerfähiges Produkt zwischen klassischen Chianti-Styles und modernen Toskanern.

Wichtige Werttreiber sind Produzent (Marchesi Ruffino), Jahrgang, Flaschenformat (Großformate wie 5l sind seltener), Füllstand, Etikett- und Kapselzustand, Vorhandensein einer Original-Holzkiste sowie lückenlose Provenienz und sachgerechte Lagerung. Auch Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous) und die allgemeine Nachfrage nach Super-Tuscans beeinflussen Preis und Handelbarkeit. Bei Auktionen oder Fachhaendlern erzielen gut dokumentierte Exemplare deutlich bessere Ergebnisse als schlecht dokumentierte Flaschen.

Bei einem gereiften Modus aus einer 5l‑Flasche empfiehlt sich vorsichtiges, langsames Umgiessen in eine Karaffe oder mehrere Dekanter, um Ablagerungen nicht zu stoeren. Da Grossformate langsamer atmen, kann ein moderates Vorluftgeben (30–60 Minuten) genuegen; bei sehr gereiften Exemplaren ist ein Zustandstest beim ersten Einschenken sinnvoll. Serviertemperatur liegt typischerweise zwischen 16–18 °C; gute Rotweinglaeser mit grosser Kelchflaeche helfen, das Bouquet zu oeffnen.

OHK steht fuer Original-Holzkiste; alternativ wird auch OC (Original Case) oder OWC (Original Wooden Case) verwendet. Eine Original-Holzkiste dokumentiert oft die Provenienz und wurde historisch zur sicheren Lagerung und zum Versand großer oder wertvoller Flaschen genutzt. Fuellungen in Original-Holzkisten erzielen auf dem Sekundaermarkt häufig einen besseren Preis, weil die Kiste Schutz bietet und Sammler die Vollstaendigkeit der Lieferung schaetzen.

Grossformatflaschen wie Jeroboams sind empfindlicher bei Transport und Handhabung: stabiler Verpackungsschutz (z. B. Schaumstoff in Holzkiste) und stoßsichere Verladung sind Pflicht. Transportversicherung und temperaturgeführter Versand werden empfohlen, besonders bei älteren oder wertvollen Flaschen. Beim Kauf sollte man Dokumente zur Lagergeschichte verlangen, Fotos von Etikett, Kapsel und Füllstand prüfen und im Zweifel einen Gutachter oder einen erfahrenen Händler hinzuziehen.

Der Jahrgang 2006 in der Toskana gilt insgesamt als vergleichsweise ausgeglichen bis warm, mit gutem Reifepotenzial für strukturierte Weine. Für gut gemachte Cuvées wie Modus bedeutet das meistens kräftige Tannine und konzentrierte Frucht, die über Jahre harmonisch abgebaut werden können. Solche Weine aus 2006 sollten je nach Ausstattung noch Trinkreife zeigen, können aber bei richtiger Lagerung auch weiterhin positiv reifen; eine Kellerprobe oder fachkundige Begutachtung gibt die beste Einschätzung.

Großformate wie eine 5l Jeroboam reifen in der Regel langsamer und gleichmäßiger als 0,75‑l‑Flaschen aufgrund des ungünstigeren Verhältnisses zwischen Luft und Wein im Flaschenhals. Das Ergebnis sind oft weichere Tannine und eine feiner integrierte Reife bei gleicher Lagerdauer. Jeroboams sind darüber hinaus seltener und dadurch bei Sammlern begehrt, verlangen beim Ausschank aber besondere Handhabung — längere Akklimatisations- und Dekantierzeiten sowie stabile Lagerbedingungen.

Der Fuellstand gibt Aufschluss ueber mögliche Verdunstung und Oxidation. Gängige Begriffe sind HF (High Fill, perfekter Fuellstand), IN (Into Neck, sehr guter Fuellstand), TS (Top Shoulder, akzeptabel bei >15–20 Jahren), VHS (Very High Shoulder, erste Oxidationsanzeichen), MS/LS (Mid/Low Shoulder, deutlich erhöhtes Risiko eines beeinträchtigten Weins). Bei gereiften Flaschen ist ein HF/IN-Status ideal; TS kann noch vertretbar sein, waehrend MS/LS Vorsicht erfordert und den Marktwert sowie Trinkbarkeit stark beeintraechtigen kann.