2007 Villa Gresti di San Leonardo

Ein reifer Rotwein aus dem Jahrgang 2007 zeigt typischerweise tertiäre Aromen wie Leder, Tabak, getrocknete Kräuter, Waldpilz und dezente Fruchtreste statt primärer Frucht. Die Gerbstoffe sind oft abgerundet, die Säure bleibt als Rückgrat spürbar. Entscheidend sind Lagerbedingungen und Füllstand: unter optimalen Bedingungen kann ein guter 2007er noch Frische und Komplexität liefern, bei suboptimaler Lagerung dominieren reife oder oxidierte Noten.

Der Füllstand ist ein zentrales Qualitätsmerkmal: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als ideal, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Jahrgängen noch akzeptabel. VHS, MS oder LS weisen auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Prüfen Sie außerdem den Korkzustand auf Risse, Ausblühungen oder Weinverluste und achten Sie auf völlige Dichtheit. Fotos von Hals und Korkbereich sowie eine Beschreibung des Etikett- und Kapselzustands sind bei Bewertung und Handel sehr hilfreich.

Auf dem Sekundärmarkt bestimmen Zustand der Flasche (Ullage, Kork, Etikett), Provenienz, Jahrgangsreputation und Kritikerbewertungen den Preis. Seltene Abfüllungen, Originalverpackung (OWC) und dokumentierte Lagerhistorie steigern den Wert. Vergleichen Sie realisierte Auktionspreise, Händlerlisten und Online-Marktplätze, um ein marktgerechtes Preisbild zu erhalten. Transparente Dokumentation und Zertifikate erleichtern den Verkauf und sichern bessere Preise.

Tenuta San Leonardo ist ein historisch bedeutsames Weingut in Norditalien, das für konzentrierte, langlebige Rotweine bekannt ist. Die Weinberge profitieren von alpinen Einflüssen, markanter Tages- und Nachttemperaturdifferenz und kalkhaltigen Böden, die Struktur und Mineralität fördern. Weine aus diesem Haus sind oft klar strukturierte, terroirbetonte Erzeugnisse mit guter Alterungsfähigkeit und eignen sich hervorragend für eine kontrollierte Flaschenreife.

Gereifte Rotweine profitieren oft von schonender Dekantierung. Stellen Sie die Flasche 24–48 Stunden senkrecht, damit sich Sedimente setzen. Langsames, vorsichtiges Eingießen in eine klare Karaffe hilft, Sediment zurückzuhalten. Bei sehr reifen oder empfindlichen Weinen kann ein kurzer Luftkontakt (15–30 Minuten) genügen; kräftige, noch recht tanninreiche Weine können länger atmen. Immer zuerst kosten und dann individuell anpassen.

OWC (Original Wooden Case) bzw. OHK (Original-Holzkiste) bezeichnen die originale Holzverpackung einer Flasche oder Kiste. Eine vorhandene Original-Holzkiste erhöht oft den Sammlerwert und die Wiederverkaufbarkeit, weil sie Provenienz und schonende Lagerung unterstützen. Für Weinliebhaber und Auktionskäufer ist OWC ein Qualitätsmerkmal, das bei ansonsten vergleichbarer Flaschen- und Füllstandsqualität einen merklichen Preisaufschlag bedeuten kann.

Kritikerbewertungen von Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous (Antonio Galloni) oder Jancis Robinson beeinflussen Nachfrage und Handelspreise erheblich. Hohe Punktzahlen erhöhen Aufmerksamkeit und Marktwert, liefern aber nur einen Teil des Bildes. Für gereifte Weine sollte man neben historischen Bewertungen auch aktuelle Trinkreife-Statements und Flaschenbewertungen berücksichtigen, da sich die Charakteristik über Jahre hinweg verändert.

Lagern Sie Wein kühl (idealerweise 11–14 °C), dunkel, mit konstanter Luftfeuchte um 60–70 % und ohne starke Vibrationen. Für den Versand älterer Flaschen empfiehlt sich ein gut gepolstertes, fixiertes Außenpackmaterial, Versicherung gegen Bruch und temperaturkontrollierte Transportoptionen bei längeren Strecken. Verpacken Sie Flaschen aufrecht, um Bewegung im Kork zu minimieren, und dokumentieren Sie Zustand und Fotos vor Versand.