Für optimale Lagerung empfiehlt sich eine konstante Temperatur von rund 11–14 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, Dunkelheit und keine Erschütterungen. Flaschen liegen, damit der Korken feucht bleibt; bei Schraubverschluss sind stehende Lagerungen akzeptabel. Die Aufbewahrung in der Original-Holzkiste (OHK, Original-Holzkiste) oder im Original Case/Original Wooden Case erhöht Provenienz und Schutz. Temperaturstabilität ist wichtiger als eine extrem niedrige Temperatur.