Wie lange kann ein Margaux 2005 reifen und wie bereitet man ihn auf den Genuss vor?
Ein hochwertiger Margaux aus 2005 kann problemlos 20–40 Jahre oder länger reifen, je nach Château und Flaschenzustand. Empfehlenswert ist vor dem Trinken eine langsame Karaffierung bei jüngeren Entwicklungsstadien; ältere Flaschen profitieren von vorsichtigem Dekantieren und nur bei Bedarf, um Sedimente zu schonen. Temperaturgerecht servieren (ca. 16–18 °C) und Gläser mit breiter Kelchform wählen, um die feinen Aromen zu entfalten.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Flaschenformate sind bei Bordeaux üblich und welchen Einfluss haben sie auf die Reifung?
- •Was zeichnet den Jahrgang 2005 im Margaux aus?
- •Worauf sollte man beim Kauf eines Bordeaux aus dem Jahrgang 2005 auf dem Sekundärmarkt achten?
- •Wodurch unterscheiden sich Château Margaux, Château Palmer und Château Rauzan-Ségla innerhalb der Appellation Margaux?
- •Was bedeuten OHK, OWC und OC und warum sind diese Begriffe wichtig?
- •Wie beurteilt man den Füllstand (Ullage) bei einem älteren Bordeaux wie 2005?
- •Welchen Einfluss haben Kritikerbewertungen (Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous) auf den Preis eines Margaux 2005?
