Was ist Cantina Terlano und woher stammt der Begriff "Porphyr" im Weinbau?
Cantina Terlano (Kellerei Terlan) ist ein bekanntes Weingut in Alto Adige / Südtirol mit langer Tradition in der Produktion hochwertiger Lagenweine. Der Begriff "Porphyr" bezieht sich auf porphyrische Gesteins- und Bodenformationen, die in Teilen Südtirols vorkommen. Böden aus Porphyr zeichnen sich durch gute Drainage und mineralische Anteile aus, was sich auf Reifeverlauf und Struktur der Weine auswirken kann.