Was bedeutet ER3 beziehungsweise Exclusivement Rosé bei Rosé‑Champagnern
ER3 steht für „Exclusivement Rosé“ und signalisiert eine speziell als Rosé deklarierte Cuvée. Bei Champagner bedeutet das häufig eine gezielte Assemblage aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay oder ein Anteil Rotwein‑Verschnitt für Farbe und Fruchtigkeit. Exclusivement Rosé betont typischerweise rosé‑typische Aromatik wie rote Beeren, florale Noten und eine feine Säurebalance, kombiniert mit der strukturellen Präzision, die aus der traditionellen Champagner‑Hefereifung resultiert.
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