Welche Flaschenformate sind bei Bordeaux üblich und welchen Einfluss haben sie auf die Reifung?
Übliche Formate sind 0,75 l (Standard), 1,5 l (Magnum), 3,0 l (Double Magnum) und größere Salonformate bis hin zu 6,0 l (Imperial) oder 9,0 l (Salm). Größere Formate wie die Magnum reifen in der Regel langsamer und gleichmäßiger als Standardflaschen, weil das Verhältnis von Luft zu Wein günstiger ist. Für langlebige Bordeaux‑Weine kann ein Magnum daher länger saubere Frische und sanftere Reifung bewahren.
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