Wie lange kann ein Einzellagenwein wie Breuer Rottland 2022 gelagert werden und welches Trinkfenster ist zu erwarten?
Ein gut vinifizierter Einzellagen-Riesling aus dem Rheingau kann je nach Stil zwischen 8 und 20+ Jahren reifen. Breuer Rottland 2022 zeigt voraussichtlich ein primäres Trinkfenster ab ca. 3–8 Jahren nach der Ernte für reifen Fruchtgenuss; konservativ ausgebaut und mit höherer Restsüße oder Säure kann das Potenzial 10–15 Jahre oder länger betragen. Entscheidend sind Lagerbedingungen (konstante Temperatur ~10–12 °C, 60–70 % Luftfeuchte, dunkler Platz) und die tatsächliche Ausbaumethode beim Weingut.
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