Welche Trinktemperatur und Speisen passen zu einem Vaux Rosé?
Rosés wie der Vaux Rosé entfalten sich zwischen 8 °C (leichtere, sehr frische Stile) und 12 °C (strukturierte Rosés); kräftigere Varianten können etwas wärmer serviert werden. Zu klassischen Rosé-Paarungen gehören Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Sommersalate, leichte Pasta, asiatisch inspirierte Gerichte und charcuterie. Für Weingut-spezifische Empfehlungen lohnt sich ein Blick auf die Servierempfehlungen des Weinguts Vaux oder auf die technische Beschreibung des jeweiligen Jahrgangs.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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