Wichtig sind Dokumentation zur Lagerhistorie und ein visueller Check: Füllstand (Ullage), Korkzustand, Etikett- und Kapselintegrität. Füllstände werden fachlich in Kategorien wie HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder) oder MS/LS (Mid/Low Shoulder) beschrieben; niedrige Schultern (MS/LS) erhöhen das Oxidationsrisiko. Beim Versand sind temperaturgeführte Transporte und stoßsichere Verpackung entscheidend, um Erwärmung, Erschütterungen und Korkschäden zu vermeiden. Eine nachvollziehbare Provenienz ist bei älteren Bordeaux-Style-Weinen besonders wertvoll.