Bei einem rund 20 Jahre alten Wein sind Füllstände entscheidend: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal, TS (Top Shoulder) noch akzeptabel. VHS (Very High Shoulder), Mid Shoulder oder Low Shoulder erhöhen das Oxidationsrisiko. Zusätzlich prüfen: Etikett- und Kapselzustand, Auslaufen am Korken, Korkbrösel bei Öffnen sowie mögliche Reparaturen am Korken. Fotografien der Flasche und genaue Ullage-Angaben sind beim Sekundärkauf unerlässlich.