Wie präsentiert sich der Jahrgang 2015 in Spanien und was bedeutet das für die Lagerfähigkeit?
Der Jahrgang 2015 zählt in vielen spanischen Anbaugebieten zu den wärmeren, sehr konsentrationsreichen Jahren mit reifer Frucht, ausgewogener Säure und guter Tanninstruktur. Für hochwertige Abfüllungen wie eine Milmanda 2015 bedeutet das in der Regel gutes Alterungspotenzial: viele Exemplare zeigen nach rund 5–10 Jahren tertiäre Noten, behalten aber Struktur und Frucht. Die tatsächliche Lagerfähigkeit hängt von Ausbau, Flaschenzustand und Lagerbedingungen ab, typischerweise 10–20+ Jahre möglich.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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