Langfristige Lagerung: kühl (10–12 °C), dunkel, konstant und mit ca. 60–70 % Luftfeuchte; Flaschen liegend, wenn Naturkork, um Austrocknen zu verhindern. Serviertemperatur für hochklassigen Riesling: 8–10 °C, bei gereiften Exemplaren 10–12 °C, leicht vorlüften 20–60 Minuten je nach Entwicklungsstadium; ein schlankes Rieslingglas mit guter Aromaführung unterstreicht Mineralität und Säurestruktur.