Castelletto ist eine Einzellage nahe Monforte d'Alba, die bei Produzenten wie Burlotto für elegante, strukturierte Barolo-Typen steht. Burlotto vinifiziert hier klassisch mit Nebbiolo-Trauben, was in mineralisch geprägten, tanninreichen Weinen mit floralen Noten und roten Früchten resultiert. Monforte d'Alba und das weitere Barolo‑Terroir in Piemont prägen den Stil: kalkhaltige Böden, nächtliche Temperaturrückgänge und traditionelle Reifephasen in großen Eichenfässern führen zu langlebigen Weinen mit klarer Ortstypizität.