Was zeichnet einen Rioja aus dem Jahrgang 1947 sensorisch und qualitativ aus?
Ein Rioja von 1947 zeigt typischerweise ausgeprägte tertiäre Aromen: Leder, Tabak, Wald- und Dörrfrüchte sowie petrolige und nussige Noten. Rioja-Weine der alten Schule basieren oft auf Tempranillo mit Anteilen von Garnacha, Graciano oder Mazuelo; lange Reife in amerikanischer Eiche war historisch häufig und trägt zu Vanille‑ und Gewürznoten bei. Bei solch alten Jahrgängen entscheidet Flaschenreife, Lagerbedingungen und Füllstand über Trinkbarkeit und Qualität mehr als ursprüngliche Jungweineigenschaften.
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