Welche Rolle spielen Füllstand (Ullage) und Etikettenzustand beim Kauf älterer Flaschen?
Füllstand (Ullage) ist ein zentraler Indikator für Flaschenzustand: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut; TS (Top Shoulder) kann bei Flaschen über 15–20 Jahre akzeptabel sein; VHS/MS/LS (Very High/ Mid/ Low Shoulder) deuten auf höheres Oxidationsrisiko hin. Auch Etiketten, Verklebungen und Kapselzustand geben Hinweise auf korrekte Lagerung und Originalität. Immer Fotos fordern und, falls verfügbar, Provenienz- oder Lagerkettendokumente prüfen.
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