Ornellaia zählt zu den etablierten Super Tuscans und kann als Anlagewein infrage kommen, insbesondere bei guter Provenienz, intaktem Füllstand und Originalverpackung sowie bei limitierten Editionen wie Jubiläumsaufgaben. Wertentwicklung hängt von Kritikerbewertungen, Jahrgangsreputation, globaler Nachfrage, Angebot an vergleichbaren Flaschen (z. B. Sassicaia, Masseto) sowie der dokumentierten Lagerhistorie ab; professionelle, langfristige Lagerung erhöht die Chancen auf Wertsteigerung.