Ein fixer Kurs bedeutet, dass ein Preis als Festpreis angeboten wird. Zur Ermittlung eines marktgerechten Preises vergleicht man Händlerpreise, Auktionsergebnisse (Liv-ex, Auktionshäuser), Kritikerbewertungen (Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous) und berücksichtigt Zustand, Jahrgang, Füllstand und Provenienz. Tools wie Wine-Searcher und historische Auktionsdaten helfen, Schwankungen zu verstehen; für Sammler sind zudem Verfügbarkeit und Nachfrage der spezifischen Flasche entscheidend.