Optimal sind konstante 10–14 °C, 60–75 % Luftfeuchtigkeit, dunkler, vibrationsarmer Raum und liegende Flaschenlagerung, um den Korken feucht zu halten. Jüngere Jahrgänge profitieren von moderater Reife bei 2–8 Jahren, Reserveflaschen können deutlich länger reifen. Weingüter dokumentieren oft ideale Trinkfenster; bei Unsicherheit sind Weingut‑Angaben oder Archiv‑Noten der Vertrauensquelle hilfreich.