Lagerung: dunkel, konstant kühl (idealerweise um 10–12 °C), waagerecht und vibrationsfrei. Schutz vor Temperaturschwankungen und Licht ist essenziell. Serviertemperatur: Vintage‑Champagner wird klassisch etwas wärmer als einfache Champagner serviert, etwa 8–12 °C je nach Stil; Rosé‑Vintage profitiert oft von 8–10 °C, um Fruchtigkeit und Säurevitalität zu balancieren. Öffnen: Vintage‑Champagner vorsichtig entkorken; Dekantieren ist selten nötig, bei sehr gereiften Exemplaren kann ein kurzer Luftkontakt Aromen öffnen.