Dom Pérignon ist das Prestige‑Cuvée des Hauses Moët & Chandon und wird ausschließlich aus Grand‑Cru‑Lagen der Champagne vinifiziert. Ein Rosé Vintage 2006 verbindet in der Regel die Frische und Präzision von Chardonnay mit der Struktur und Fruchtkonzentration des Pinot Noir: rote Beeren, Himbeere und Rhabarber in der Jugend, dazu tertiäre Noten wie Brioche, geröstete Nüsse und getrocknete Früchte bei längerer Flaschenreife. Das Jahr 2006 zählt in der Champagne zu jenen Jahrgängen mit reiferem Lesegut und guter Säurestruktur, was Dom Pérignon typischerweise Langlebigkeit und Tiefgang verleiht.