Wichtig sind lückenlose Jahrgangsangaben, visuelle Kontrolle von Etiketten, Kapseln und Füllstand (Ullage), Nachweis der Lagerbedingungen und Nachverfolgbarkeit der Herkunft. Bei Ullage gelten Kategorien wie HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder) und VHS (Very High Shoulder) als Anhaltspunkte für Zustand und Alterungseinfluss. Zudem: Originalverpackung, geprüfte Rechnungsbelege, versicherter Versand und transparente Rückgaberegeln. Kritikerbewertungen (z. B. Wine Advocate, James Suckling, Jancis Robinson) können zusätzliche Orientierung bieten, ersetzen aber keine physische Inspektion.