Jahrgänge beeinflussen bei Riesling vor allem Reifegrad, Säurebalance und Aromabildung. In den frühen 2020er‑Jahren gab es sowohl warme als auch kühlere Phasen: wärmere Jahre tendieren zu dichterer Frucht und höherer Extraktion, kühlere Jahre zu mehr Frische und zurückhaltenerer Aromatik. Bei Top‑Produzenten wie Klaus‑Peter Keller zeigen sich diese Unterschiede besonders deutlich in Intensität, Säurespiel und Lagerpotenzial – ohne die konkreten Unterschiede einzelner Parzellen zu verallgemeinern.